セイタカイグチ
柄にはビキビキと強烈な網目が入り、傘の部分は白いマカロンみたいです。これほど個性が全面に押し出されているにもかかわらず、和名が「セイタカイグチ」とはどういうことでしょうか?なんだか、もろもろ無視されているような気がします・・。

209.jpg


図鑑によっては「おいしい」とも、「胃腸系の中毒例がある」とも書かれていますが、食べました。柄は歯切れがよく、なんとも表現しがたいゴリゴリした食感が独特です。何かこんな食感の野菜があったような気がしたのですが、思い出せませんでした・・。少なくともキノコっぽいグニグニした感じはまったくありません。味に癖というほどのものはなく、微かにイグチ独特の香りがします。傘の食感は、柄とは対照的にプルンとしています。ところが、この傘を一口かじったところ閉口する泥臭さでした。。。いろいろ調べてみても、どこにも傘が泥臭いなんて書いてないので、採った場所が悪かったのか、管孔に埃でも詰まっていたのかも知れません・・。ちなみに、3〜4本くらいは食べましたが何ともありませんでした。

  
コメント(2)きのこ
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コメント一覧
投稿者 : みちくさ
こんばんは。
食欲の秋ということで(?)、やはり食べ続けていますね☆
にしても、情報のウェイトを「美味しい<中毒」ではなく「美味しい>中毒」と受け止めるあたり...
まさにチャレンジャーです。僕にはそんな勇気ありません...(>_<)

日中「ご近所」に行ってみました。
残念なことに出会いはありませんでしたが、今度は夜にでも行ってみま-す。
2010/10/11 00:09
投稿者 : yana
中毒と書くと怖そうに聞こえますが、「セイタカイグチは食用とされているけど中毒例もあるから注意しましょう。」程度のもののようです。症状の記述も、胃部不快感や吐き気程度の軽いものだったので食べてみました。

そろそろマツムシも弱ってくる頃だと思いますので、声を聞くならお早めに〜。
2010/10/12 01:49
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