クリフウセンタケ
今年初めて食べて大好きになりました。噛む度に、独特の甘い香りとこっくりとした旨みが口の中に広がります。柄はシャキシャキと歯切れがよく、癖もないため食べやすいキノコです。画像のように列をなして多数発生する事が多いので、比較的収穫量が多いのも魅力です。

207.jpg
落ち葉に半分埋もれるように生えていることが多いです。


208.jpg


柄は意外と長く、土中深く埋まっているものが多いのですが、固く締まった肉質のため、折れずに気持ちよくスポンと抜けます。ちなみに、この画像は10月最初の週のものです。残念ながらクリフウセンタケのシーズンはそろそろお終いのようで、最近は腐りかけた個体を見かけることが多くなってきました。

  
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