サクラシメジ
列をなして発生したサクラシメジ。桜色のかわいらしいキノコです。

211.jpg
左下は指じゃなくてサクラシメジの傘なんですが・・指に見えますねorz

本種はやや苦味があるらしいのですが、湯でこぼして水でさらしたものを炒めたところ、苦味は完全に抜けていました。ちなみに煮ると黄色っぽくなります(茹で汁も・・)。特別癖はなく、しまった肉質で食べ応えがあるキノコです。


210.jpg
MOTTAINAI!

林道の入り口に捨ててあったクリフウセンタケ。採っては見たものの、やっぱり怖くなって捨てていったのでしょうか?どういう経緯で捨てたものか分からないので拾いませんでしたが、おいしいキノコなのにもったいない・・。

  
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