プチ遠征
ちょっと遠出して、会津へ行ってきました。

216.jpg
チャナメツムタケ

林床にポツポツ生えていました。食用菌なのですが、食べたらちょっと土臭い香りがしました・・。確かに図鑑にもそのように書いてあります。味は兎も角、香りの点で今ひとつかな・・。

221.jpg
ショウゲンジ

憧れのショウゲンジに出会えて感激です!ただ時期を外したようで、どれもみんな古めでした。大型で食べ応えがあります。歯切れがよく、癖のない淡白な味でした。

218.jpg
これはもしかして・・。


217.jpg
ハナイグチでした!

カラマツ林といえばハナイグチ!またまた憧れのキノコに出会えて感動です。強いぬめりがあって、味噌汁に入れたら汁までトロトロになりました。癖もなく、おいしいキノコです。味や食感に多少違いはありますが、手の平サイズのなめこを食べてるようでした。

  
コメント(0)きのこ
きのこメモ
名前が分かったキノコは、気まぐれでメモ的に撮ったりすることもあるのですが、ちゃんと記憶されているかは疑問です・・。

212.jpg
イロガワリフウセンタケ(yanaの癖字が読めない人のために・・・)

ぱっと見クリフウセンタケに似てる、傷ついた部分が赤褐色に変色。図鑑では「食毒不明」。

214.jpg
ニガイグチモドキ

管孔は微妙な淡紫色、変色性なし、美味しくなさそう。図鑑では「食不適」。苦いらしい。

215.jpg
スミゾメシメジ

柄の根元に白色剛毛あり、傷つけると黒変、あんまり美味しくなさそう。食べていませんが、図鑑では「食」。

綺麗に撮ろうという意識は微塵もありません。本当にただのメモです。

  
コメント(0)きのこ
サクラシメジ
列をなして発生したサクラシメジ。桜色のかわいらしいキノコです。

211.jpg
左下は指じゃなくてサクラシメジの傘なんですが・・指に見えますねorz

本種はやや苦味があるらしいのですが、湯でこぼして水でさらしたものを炒めたところ、苦味は完全に抜けていました。ちなみに煮ると黄色っぽくなります(茹で汁も・・)。特別癖はなく、しまった肉質で食べ応えがあるキノコです。


210.jpg
MOTTAINAI!

林道の入り口に捨ててあったクリフウセンタケ。採っては見たものの、やっぱり怖くなって捨てていったのでしょうか?どういう経緯で捨てたものか分からないので拾いませんでしたが、おいしいキノコなのにもったいない・・。

  
コメント(0)きのこ
新着アーカイブ
▼Conophytum ursprungianum v. stayneri
(2014/10/28 22:50)
▼Pyllobolus amabilis
(2014/10/21 22:33)
▼花芽!
(2014/10/20 22:59)
▼キリマンジャリクス
(2014/10/19 23:33)
▼夏型という噂
(2014/10/18 00:48)


カテゴリー
昆虫 水生カメムシ類(2)
昆虫 水生甲虫(15)
昆虫 コウチュウ目(4)
昆虫 トンボ目(5)
昆虫 ハチ目(3)
昆虫 カメムシ目(1)
昆虫 ヘビトンボ目(3)
昆虫 アミメカゲロウ目(1)
昆虫 チョウ目(9)
昆虫 ハエ目(2)
昆虫 バッタ目(3)
昆虫 ゴキブリ目(1)
生物 クモ(1)
生物 野鳥(32)
生物 両生・爬虫類(3)
生物 哺乳類(7)
植物 野草(12)
園芸 サボテン(4)
園芸 多肉植物(83)
園芸 球根(19)
園芸 食虫植物(19)
園芸 ブロメリア(14)
園芸 山野草(11)
園芸 その他の植物(17)
園芸 チリの植物 実生(8)
きのこ(38)
雑記(37)

月別アーカイブ
2014年11月(1)
2014年10月(5)
2014年09月(4)
2014年08月(3)
2014年07月(6)
2014年06月(7)
2014年05月(11)
2014年04月(10)
2014年03月(10)
2014年02月(9)
2014年01月(15)
2013年12月(7)
2013年11月(5)
2013年10月(2)
2013年09月(10)
2013年08月(4)
2013年05月(4)
2013年04月(1)
2013年03月(12)
2013年01月(1)
2012年12月(10)
2012年11月(9)
2012年10月(5)
2012年09月(4)
2012年08月(2)
2012年07月(4)
2012年06月(3)
2012年04月(6)
2012年03月(12)
2011年12月(1)
2011年11月(8)
2011年10月(7)
2011年09月(9)
2011年08月(8)
2011年07月(7)
2011年06月(14)
2011年05月(5)
2011年04月(7)
2011年03月(4)
2011年02月(2)
2011年01月(9)
2010年12月(5)
2010年11月(4)
2010年10月(11)
2010年09月(7)
2010年07月(8)
2010年06月(6)
2010年05月(9)
2010年04月(3)
2010年03月(6)
2010年02月(1)
2010年01月(9)
2009年12月(4)
2009年11月(4)
2009年10月(14)

ブログ内検索